kd989 写于 2015-05-21
平时多吃米会造成孩子缺锌 现在生活水平提高了，大多数家庭吃米比较频繁，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌，少年儿童缺锌就会影响正常发育。 那么应该吃什么呢，其实我们可以继续吃这些东西，知识在饮食方式上做些小技巧就可以了，宝宝在平时吃些面食是很不错的，因为面食中存在的植酸有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。 锌是促进身高增长的重要元素，习惯吃馒头的北方人长得比较高，习惯吃米饭的南方人则相对矮，跟这些也有关系哦。 父母应多给孩子补锌，先保证摄入量，在保证吸收 宝宝应该多吃些发酵食品，比如可以在吃米饭之外，吃些面包、馒头等面食；还应该增加奶制品的摄入，因为奶制品中不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。而对于要断奶的孩子，在添加辅食时，可以试试用牛奶泡面包喂孩子。 给孩子补锌不是一朝一夕的事，多采用饮食疗法，科学的给宝宝别补锌，也是孩子有效增好的好办法，多吃面食要比多吃米饭好的多，父母们要注意喽。